Le Grand concours de l’art du thé du district fédéral de l’Oural s’organise dans la Classe Confucius de Radio de l’Ecole normale nationale d’Enseignement professionnel de Russie (ENEPR)

发表于2014-07-25 09:45:02


Le jury examine les feuilles de thé sélectionnées et apportées par les concurrents

Les 19 et 20 juillet, le premier tour du deuxième Concours de l’art du thé en Russie (section Oural) a eu lieu dans la Classe Confucius de Radio de l’Ecole normale nationale d’Enseignement professionnel de Russie. Parmi les concurrents et le public se trouvaient Monsieur Li Bingguo, consul éducatif de Chine à Iekaterinbourg, les élèves de l’atelier du thé de la Classe Confucius, et les spécialistes et amateurs de l’art du thé venant d’autres villes du district de l’Oural. La compétition était divisée en trois étapes : le rituel du thé, l’innovation de thé et l’identification de thés par dégustation. Ces étapes sont ouvertes uniquement aux candidats individuels et ont reçu trente-six participants venant de cinq villes différentes du district de l’Oural, ainsi que la visite de près de deux cents amateurs de l’art du thé. Les candidats ont montré l’infusion de soixante-treize espèces de thé différentes, parmi lesquelles : Jin Jun Mei, Dong Ding oolung, Tie Guan Yin, Zheng Shan Xiao Zhong, Da Hong Pao, thé blanc, Pu-erh, Dian Hong, thé au jasmin, Long Jing et thé aux fruits. Ils ont aussi présenté de nouveaux mélanges de thé, réalisés par leurs propres soins, qui allient le charme russe au goût des européens. Au bout de deux jours de compétition acharnée et après avoir noté les candidats selon différents critères, tels que le procédé de l’infusion, la qualité de l’infusion, la démonstration du rituel du thé, la démonstration de rites selon les différentes espèces de thé, l’explication du rituel, la disposition de la table à thé, etc., le jury a élu deux lauréats pour le premier prix, et un lauréat pour chacun des prix suivants : prix de la technique traditionnelle, prix de la potentialité, prix de la technique d’infusion, prix de l’innovation et prix du public. Cette compétition a attiré de nombreux médias de la ville d’Iekaterinbourg, parmi lesquels TV Centre, TV-4, TV Oural, RG.RU, le magasine WHAT’S THE FASHION et Hast Media

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