6e Soirée zongzi tenue à l’occasion de la Fête des bateaux-dragons par l’Institut Confucius de l’Université d’Etat de Portland

[Source]    Institut Confucius de l’Université d’Etat de Portland [Time]    2013-06-07 15:35:59 
 

Le 24 mai au soir, dans la classe 490 de la Faculté de Commerce de l’Université d’Etat de Portland, se sont rassemblées depuis longtemps une soixantaine de personnes invitées à participer aux célébrations de la Fête des bateaux-dragons.

Mme Zhu Feifei, enseignante de chinois de l’Institut Confucius de l’Université d’Etat de Portland a offert une présentation très illustrée de l’origine et des coutumes de cette fête. Son exposé débutant par les courses de bateaux-dragons qui ont justement lieu à Portland, a pris une forme variée, anecdotes et questions à prix venant agrémenter son propos plein d’humour et d’esprit pour le plus grand plaisir du public. En plus d’apprécier le mystère et la profondeur de la culture chinoise traditionnelle, celui-ci a vu son attrait pour la Chine stimulé par la beauté des images déployées.

Puis, les centaines de zongzi exquis (gâteaux de riz glutineux consommés à l’occasion de cette fête) préparés à l’avance par l’Institut Confucius ont été offerts en dégustation. Certains, venus en famille, enivrés par le parfum du riz glutineux se laissaient aller au mal du pays. Des enseignants de l’Institut montraient encore comment faire les zongzi, suscitant chez leurs invités l’envie de mettre la main à la pâte, ceux-ci en tirant le privilège de ramener chez eux leurs propres créations.

Cette soirée est la 6e du genre consacrée aux zongzi organisée par l’Institut Confucius de l’Université d’Etat de Portland. Rendant les traditions chinoises accessibles, cette manifestation culturelle est l’occasion de renforcer les échanges et la compréhension mutuelle sino-américains, largement approuvée et appréciée par les Américains d’origine chinoise et les amateurs de la culture chinoise.


Un travail minutieux


La confection des zongzi


Interactivité avec le public


Conférence culturelle sur la Fête des bateaux-dragons


Miam-miam, Les zongzi sont tellement bons !

Texte : Hao Hongwei; photo : Liu Renmei